Всеки има своята малка тайна в кухнята, особено за най-традиционните и разпространени ястия, така че да стават все по-перфектни.
Ето кои са най-добрите съвети за най-вкусните кюфтета.
Хитрите домакини винаги слагат това в тигана, когато пържат кюфтета
Първо, разбира се, е качественото место. Най-добрата комбинация е сместа от свинско и говеждо, като е по-добре да избягвате говежда кайма. Или изберете месо, което да ви смелят в магазина, или си го смелете и накълцайте у дома.
Към 1 килограм от това месо, добавете 2 картофа, които настъргвате на рендето и ги добавете в купата към каймата, като омесите много добре. Сложете 2 яйца, сол, черен пипер и омесете отново, като оформите и кюфтенца.
Запържете всяко кюфтенце от двете страни, до хубав златист цвят.
С тези 5 трика ще приготвите най-сочните кюфтета
Ако не ги изкате прекалено препържени и тъмни, просто не ги дръжте много време на огъня, а ги извадете от тигана и ги задушете в тенджера за известно време.
Това е - Да ви е сладко!
